Ужин для похудения: 12 овощей, богатых клетчаткой и микроэлементами

похудение, ужин, продукты

10.06.2023

Популярное мнение среди тех, кто хочет похудеть, гласит: "есть после шести вечера нельзя!"

Это не совсем верно. Во-первых, дело не столько во времени на часах, сколько во временном интервале между ужином и сном. Многие диетологи сходятся во мнении, что ужинать нужно примерно за час до отхода ко сну.

Второй важный момент - нужно правильно выбрать продукты для ужина. Они должны легко усваиваться, быть низкокалорийными, оптимально - если они содержат клетчатку.

В этом материале мы не будем приводить рецепты (их и так очень много в интернете), а перечислим овощи, которые рекомендуется использовать для приготовления здорового ужина. Как их комбинировать между собой - зависит уже от вашей фантазии и гастрономических предпочтений. Мы же делимся с вами списком - из чего приготовить ПП ужин.

Огурец

Низкокалорийный овощ, который имеет много полезных свойств для организма. В 100 граммах огурцов содержится всего около 16 калорий. Он является отличным источником витамина K, который способствует здоровью костной ткани, а также положительно влияет на свертываемость крови. Огурцы также богаты витамином С, который поддерживает иммунную систему, улучшает здоровье и внешний вид кожи. Кроме того, огурцы содержат клетчатку, которая способствует нормализации пищеварения и помогает в поддержании здорового веса.

Редис

Прекрасно подходит для добавления в салаты или употребления в свежем виде. Как и в огурцах, в 100 граммах редиса содержится примерно 16 калорий. Редис богат витамином C, фолатами, витамином B6 и рибофлавином, которые играют важную роль в обмене веществ и поддержании энергетического баланса в организме. Кроме того, редис содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с воспалением и предотвращают повреждение клеток.

Спаржа

100 граммах спаржи содержат всего 20 калорий. Спаржа является отличным источником витамина K, а также содержит витамин A, который поддерживает здоровье глаз и иммунную систему. Спаржа богата клетчаткой, что помогает поддерживать нормальную работу пищеварительной системы и придает чувство сытости. Кроме того, спаржа содержит антиоксиданты, которые помогают защитить организм от повреждения свободными радикалами.

Помидор

Помидоры - низкокалорийный источник множества витаминов и минералов. Содержат всего 18 калорий на 100 грамм, богаты витамином C, А, антиоксидантами и ликопином, который помогает защитить клетки от повреждения свободными радикалами и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Кабачок

Кабачок также обладает множеством полезных свойств. В 100 граммах - около 17 калорий. Богат витамином C и B6, который играет важную роль в обмене веществ и нервной системе. Кабачок также богат пищевыми волокнами, которые помогают пищеварению и контролю веса. А антиоксиданты, такие, как бета-каротин, улучшают состояние клеток и снижают риск развития множества хронических заболеваний.

Баклажан

Около 25 калорий на 100 грамм. Баклажаны богаты клетчаткой, витамином К,  а также антиоксидантами, такими, как насунин - он  помогает защитить клетки и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, баклажаны содержат фолаты, витамин В6 и марганец, которые играют важную роль в обмене веществ и поддержании энергетического баланса в организме.

Белокачанная капуста

Белокачанная капуста - еще один низкокалорийный овощ с высоким содержанием питательных веществ. 25 калорий на 100 грамм. В капусте в большом количестве содержится витамин C, К,  а также антиоксиданты - глюкозинолаты, которые помогают бороться с воспалительными процессами в организме. Кроме того, капуста содержит много клетчатки, что особенно важно при приготовлении блюд для ужина.

Красный перец

Калорийность перца - 31 на 100 грамм. Помимо витаминов А и С, он богат каротиноидами и капсаицином. Это антиоксиданты, которые защищают организм на клеточном уровне и снижают риск развития хронических заболеваний. Клетчатка в красном перце также содержится в большом количестве.

Брокколи

Пожалуй, брокколи - это первое, что приходит на ум при словосочетании "здоровое питание". И не случайно!
Этот низкокалорийный овощ обладает высокой пищевой ценностью.  Основные витамины - А, С и К, ктоме того, брокколи содержит сульфорафан, помогающий бороться с воспалительными процессами, а клетчатка и изотиоцианаты способствуют нормализации пищеварения и помогуют поддерживать нормальный вес. В 100 граммах брокколи содержится всего около 34 калорий.

Тыква

Еще один богатый клетчаткой овощ, содержащий примерно 26 калорий на 100 грамм. Тыква является отличным источником витаминов A, С и бета-каротина, антиоксидантов и таких минералов, как калий и магний - они важны для поддержания здоровья сердечно-сосудистого системы.

Морковь

В 100 граммах моркови содержится около 41 калории. Содержит много витамина A, который поддерживает здоровье глаз и иммунную систему, а также бета-каротина, который обладает ярко выражеными антиоксидантными свойствами. В моркови много клетчатки и минералов - например, калия и магния.

Свекла

Из всех перечисленных овощей, свекла обладает самой большой калорийностью: в 100 граммах свеклы содержится 43 калории. Польза свеклы обусловлена содержащимися в ней витаминами С, B9, фолатами, которые играют важную роль в образовании крови и нервной системе. Свекла содержит антиоксидант бета-цианин, поддерживающий здоровье на клеточном уровне. Помимо этого, содержит железо и магний, и, разумеется, много клетчатки.

Это лишь небольшая часть продуктов, подходящих для самого ответственного приема пищи - ужина. Читайте наши новости и худейте с нами!


Консультация по здоровому питанию


наверх

SV_BEGIN